Høstemelding uke 35-36

Hva Hvor Hvordan Hvor mye
Åkeren:
Purre Ved siden av løken Hvis den sitter fast i jorda, løsne den med greip. Til din andel
Stangselleri Ved siden av purren Skjær av stilkene, noen få på hver plante Til din andel
Bondebønner Ved siden av potetene Se etter de tykkeste belgene, plukk forsiktig av morplanten Til din andel
Brokkoli Første felt på venstre side Brokkolien vår kommer med mange sideskudd etter at midt kålen er kuttet. Til din andel
Blomkål Nedenfor brokkolien Bruk kniv og skjær av blomkålhodet. Her er sesongen over – finner dere noe brukbart – plukk
Romanesco Nedenfor blomkålen Bruk kniv og skjær av. Ta de største først Romanescoen er stor, og noe missfarget, men ved koking blir den grønn og fin
Grønnkål Nedenfor sirkelen Bryt av de nederste bladene Til din andel
Rødkål Nedenfor grønnkål Kjenn på hodet at det er hardt, skjær av med kniv 1-2 stk pr. andel pr. uke
Spisskål Nedenfor rødkålen Kjenn på hodet at det er hardt, skjær av med kniv Overmoden, men skjær vekk det som eventuelt er dårlig og bruk resten
Kålrot Nedenfor spisskålen Det er de første radene fra grassveien som er klar for høsting. Til din andel – de største bør høstes og lagres
Nepe ved siden av linen ta tak i grasset og dra den opp – se etter de største . Her er det mye, ingen begrensning.
Løk rød og kepa nedre feltet Se etter stor løk hvor den grønne delen har lagt seg ned. Til din andel
Potet Helt nederst på jordet helt til høyre Ta tak i riset og dra opp, bruk grevet og grav fram potetene – ta med alle, men kast de som er grønne. Vi har mye potet og det er fine innhøstingsforhold, så høst mer enn til dagsforbruket ditt.
Spinat Nedenfor squashen Skjær – knip av bladene Til din andel
Salat Nedenfor squashen Her plukker du blader fra salaten – ikke skjær av hele rosetten. Til din andel
Reddiker Nedenfor squashen Reddikene har blomstret og kommer nå med belgene som er veldig gode. Til ditt forbruk
Ruccula Nedenfor squashen Rucculaen blomstrer – smak på blomstene de er deilige. Til ditt forbruk
Dill Ved siden av spinaten Klipp, eller knip av ønsket mengde dill Til din andel
Mangold Sør i det øvre feltet Skjær av bladene – de ytterste først Her er det mye
Rødbeter Ved siden av mangolden Se etter de største og ta godt tak i bladfestet og dra opp – bladene er gode i salaten Til din andel
Polkabeter Ved siden av mangolden Se etter de største og ta godt tak i bladfestet og dra opp – bladene er gode i salaten Til din andel
Bladpersille Ved siden av betene Knip av stilkene, ta litt på hver plante. Til din andel
Koriander Ved siden av squashen Klipp/knip av bladene Til din andel
Knutekål Til ventre for cirkelen Ta tak i bladene og dra den opp, vri av bladene og la de ligge igjen i åkeren. 2 -3 stk pr. andel
Squash Øverst til høyre på åkeren Ta tak i squashen og vri forsiktig rundt, slik at du ikke ødeleggermorplanten En og annen squash finner du ellers så er det sluttfasen nå.

Tunnelen:
Bønner Til høyre inne i tunnelen Vi har tre forskjellige typer bønner, en lilla, en grønn og en grønn som har ett hårete skall Ta de lilla og grønne med glatt skall først. Vi har mye bønner så høst til innfrysning også.
Physalis Til venstre i tunnelen etter agurkene Se under plantene, der ser du disse disse små posene som er gul/hvite – plukk de og du kan pakke de ut der finner du det søte gode bæret. Til din andel
Tomater I tunnelen Plukk forsiktig de som er modne 1-2 stk pr. andel pr. uke
Basilikum I mellom tomatplantene Plukk blader av planten. Til ditt forbruk
Urtefelt:
Salvie urtebed klipp/knip av Har gått hardt utover salvien i vinter, men høst bladene, legg meierismør i panna og stek bladene
Løpstikke urtebed klipp/skjær av Løpstikke – her er det bare å høste – se etter de yngste bladene.
Russisk Estragon urtebed klipp/skjær av Her er det bare å høste ivei, høst buketter som du henger til tørk hjemme.
Mynter urtebed klipp av Ikke så mye mynte i år,men høst buketter som du henger til tørk hjemme.
Sitronmelisse urtebed klipp av Langt nede på feltet vil du finne sitronmelissen.
Kinesisk gressløk urtebed klipp/knip av – høst litt på flere planter og ikke kutt ned hele tuva på en plante. Plukk de små blomsterknoppene, de er veldig gode. Høst og frys ned denne deilige hvitløksmakende gressløken

Bærfelt nede ved tunnelen og espaliefeltet opp ved våningshuset.
Grønne og blå druer Oppe ved espalierfeltet Kjenn etter at de er modne før du klipper av en klase 1-2 klaser pr. andel
Tindved ved bringebærhekken Pass på her er det små stikker, men du får lønn for strevet ved å plukke disse gode bærene. Til din andel
Hyllebær bærfeltet Hyllebærene er klare for høsting, høyt henger de, men ta tak i greinene og bøy de ned – klipp av klasene Til din andel

Skrevet i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Åpen gård på Århus i morgen søndag 26 august kl. 15-17

2 flotte dager på Mersmak er over for denne gang. Her er noen smakebiter fra standen vår:

Her er gode smaksprøver å knaske på, med dip i flere varianter (Foto: Eva Ruth Ulla)

Søte og gode! Grønne og blå druer har akkurat blitt modne. (Foto: Eva Ruth Ulla)

Gunn, styrelederen vår, ønsker seg enda flere andelshavere! Vi har nok grønnsaker til å dele med flere. Under Mersmak selger vi andeler til redusert pris. De som kommer på åkervandring i morgen for selvsagt samme prisen! (Foto: Eva Ruth Ulla)

Mange har vært innom standen vår og vi har fått flere nye andelshavere!

Et lite utvalg av grønnsakene våre (Foto: Eva Ruth Ulla)

I morgen kan de som har lyst til å se mer komme på besøk til oss og blir med på omvisning i åkeren! Vi håper mange andelshavere også tar turen og høster og deler sine erfaringer!

Og så har vi deilig Mangoldsuppe å by på for de som vil smake.

Velkommen til andelsgården!!

 

Skrevet i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Mersmak i Skien

24. og 25. august er det klart for Mersmak igjen, og vi skal selvfølgelig være med og ha stand. Søndag vil vi ha åpen gård fra 15.00 til 17.00 for å vise fram og reklamere for andelsgården. Under Mersmak selger vi andeler til redusert pris ut denne sesongen. Spre gjerne budskapet til venner og kjente!

Forberedelsene gjør vi på gården på dugnaden torsdag 23. august!

Grønnsaker skal høstes og vaskes.

Presentasjon og brosjyrer skal redigeres og forberedes.

Vi har fått ny infotavle og møbler i sirkelen og her må vi  pynte med informasjon og gjerne en blomsterbukett. Flere skilt skal på plass med informasjon om vekstene.

Ny infotavle i sirkelen (Foto: Roald Marker)

Blir det tid til overs trenger bærbuskene stell, og sukkerertene må bindes opp.

Etter innsatsen serveres deilig Mangoldsuppe opp ved huset.

 

Oppskriften finner du under Oppskrifter

Vi sees!

 

Skrevet i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Dugnad og høstekurs

I dag starter vi opp med høstekurs! De neste datoene er 23.8 og 30.8.

Alle nye medlemmer må delta på ett av kursene. Alle medlemmer er hjertelig velkommen!

Kurset starter 17.30

Husk også dugnad som vanlig kl. 18.00!

Skrevet i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Høstemelding uke 33

Hva Hvor Hvordan Hvor mye
Åkeren:
Brokkoli Første felt på venstre side Brokkolien vår kommer med mange sideskudd etter at midt kålen er kuttet. Til din andel
Blomkål Nedenfor brokkolien Bruk kniv og skjær av blomkålhodet. Blomkålen har blitt stor og det er mye – forsyn dere!
Romanesco Nedenfor blomkålen Bruk kniv og skjær av. Ta de største først Romanescoen det kommer mye på en gang så høst og kos dere
Grønnkål Nedenfor sirkelen Bryt av de nederste bladene Til din andel
Rødkål Nedenfor grønnkål Kjenn på hodet at det er hardt, skjær av med kniv 1-2 stk pr. andel pr. uke
Spisskål Nedenfor rødkålen Kjenn på hodet at det er hardt, skjær av med kniv 1-2 stk pr. andel pr. uke
Kålrot Nedenfor spisskålen Det er de første radene fra grassveien som er klar for høsting. 1 pr andel
Potet Helt nederst på jordet helt til høyre Ta tak i riset og dra opp, bruk grevet og grav fram potetene – ta med alle, men kast de som er grønne. Til din andel
Spinat Nedenfor squashen Skjær av bladene Til din andel
Salat Nedenfor squashen Her plukker du blader fra salaten – ikke skjær av hele rosetten. Til din andel
Reddiker Nedenfor squashen Se om du ser litt av toppen, bare ta tak i grasset og løft opp. Reddikene våre har forskjellige farger hvite, sorte, røde Til ditt forbruk
Ruccula Nedenfor squashen Klipp eller knip av Til ditt forbruk
Dill Ved siden av spinaten Klipp, eller knip av ønsket mengde dill Til din andel
Mangold Sør i det øvre feltet Skjær av bladene – de ytterste først Til din andel
Rødbeter Ved siden av mangolden Se etter de største og ta godt tak i bladfestet og dra opp – bladene er gode i salaten Til din andel
Polkabeter Ved siden av mangolden Se etter de største og ta godt tak i bladfestet og dra opp – bladene er gode i salaten Til din andel
Bladpersille Ved siden av betene Knip av stilkene, ta litt på hver plante. Til din andel
Koriander Ved siden av squashen Klipp/knip av bladene Til din andel
Savoy kål Nedenfor knutekålen Kjenn på hodene og ta de som er hardest. Bruk kniv og skjær hodet av. 1 stk pr. andel – 2 stk når du har familieandel
Knutekål Til ventre for cirkelen Ta tak i bladene og dra den opp, vri av bladene og la de ligge igjen i åkeren. 2 -3 stk pr. andel
Squash Øverst til høyre på åkeren Ta tak i squashen og vri forsiktig rundt, slik at du ikke ødeleggermorplanten Vi har mengder av squash – så her er det bare å forsyne seg.

Tunnelen:
Physalis Til venstre i tunnelen etter agurkene Se under plantene, der ser du disse disse små posene som er gul/hvite – plukk de og du kan pakke de ut der finner du det søte gode bæret. Til din andel
Tomater I tunnelen Plukk forsiktig de som er modne 1-2 stk pr. andel pr. uke
Basilikum I mellom tomatplantene Plukk blader av planten. Til ditt forbruk
Bønner Nederst i tunnelen Vi har grønne og lilla bønner, vær forsiktig når du høster med plantene Plukk til ditt forbruk
Urtefelt:
Salvie urtebed klipp/knip av Har gått hardt utover salvien i vinter, men høst bladene, legg meierismør i panna og stek bladene
Løpstikke urtebed klipp/skjær av Løpstikke – her er det bare å høste – se etter de yngste bladene.
Russisk Estragon urtebed klipp/skjær av Her er det bare å høste ivei, høst buketter som du henger til tørk hjemme.
Mynter urtebed klipp av Ikke så mye mynte i år,men høst buketter som du henger til tørk hjemme.
Sitronmelisse urtebed klipp av Langt nede på feltet vil du finne sitronmelissen.
Kinesisk gressløk urtebed klipp/knip av – høst litt på flere planter og ikke kutt ned hele tuva på en plante. Plukk de små blomsterknoppene, de er veldig gode. Høst og frys ned denne deilige hvitløksmakende gressløken

Bærfelt nede ved tunnelen og espaliefeltet opp ved våningshuset.
Tindved ved bringebærhekken Pass på her er det små stikker, men du får lønn for strevet ved å plukke disse gode bærene. Til din andel
Rips røde og hvite bærfeltet – espalierfeltet Oppe på espalierfeltet er det viktig at du tar med deg hele rakkelen når du plukker. Her er det nok til alle – vær så god, plukk ivei.
Solbær bærfeltet – espalierfeltet Oppe på espalierfeltet er det viktig at du tar med deg hele rakkelen når du plukker. Her er det nok til alle – vær så god, plukk ivei.

Skrevet i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Høstemeling uke 31 -32

Hva Hvor Hvordan Hvor mye
Åkeren:      
Brokkoli Første felt på venstre side Brokkolien vår kommer med mange sideskudd etter at midt kålen er kuttet. Til din andel
Blomkål Nedenfor brokkolien Bruk kniv og skjær av blomkålhodet. 1-2 stk pr. andel pr. uke
Grønnkål Nedenfor sirkelen Bryt av de nederste bladene Til din andel
Rødkål Nedenfor grønnkål Kjenn på hodet at det er hardt, skjær av med kniv 1-2 stk pr. andel pr. uke
Spisskål Nedenfor rødkålen Kjenn på hodet at det er hardt, skjær av med kniv 1-2 stk pr. andel pr. uke
Kålrot Nedenfor spisskålen Det er de første radene fra grassveien som er klar for høsting. 1 pr andel
Potet Helt nederst på jordet helt til høyre Ta tak i riset og dra opp, bruk grevet og grav fram potetene – ta med alle, men kast de som er grønne. Til din andel
Spinat Nedenfor squashen Skjær av bladene Til din andel
Salat Nedenfor squashen Her plukker du blader fra salaten – ikke skjær av hele rosetten. Til din andel
Reddiker Nedenfor squashen Se om du ser litt av toppen, bare ta tak i grasset og løft opp. Reddikene våre har forskjellige farger hvite, sorte, røde Til ditt forbruk
Ruccula Nedenfor squashen Klipp eller knip av Til ditt forbruk
Dill Ved siden av spinaten Klipp, eller knip av ønsket mengde dill Til din andel
Mangold Sør i det øvre feltet Skjær av bladene – de ytterste først Til din andel
Savoy kål Nedenfor knutekålen Kjenn på hodene og ta de som er hardest. Bruk kniv og skjær hodet av. 1 stk pr. andel – 2 stk  når du har familieandel
Knutekål Til ventre for cirkelen Ta tak i bladene og dra den opp, vri av bladene og la de ligge igjen i åkeren. 2 -3 stk pr. andel
Squash Øverst til høyre på åkeren Ta tak i squashen og vri forsiktig rundt, slik at du ikke ødeleggermorplanten Vi har mengder av squash – så her er det bare å forsyne seg.
Tunnelen:      
Agurk Først i tunnelen Agurkene skjuler seg godt, noen er veldig lyse, noen grønngule, plukkes forsiktig av plantene. 1-2 stk pr. andel pr. uke
Basilikum I mellom tomatplantene Plukk blader av planten. Til ditt forbruk
Bønner Nederst i tunnelen Vi har grønne og lilla bønner, vær forsiktig når du høster med plantene Plukk til ditt forbruk
Urtefelt:
Salvie urtebed klipp/knip av Har gått hardt utover salvien i vinter, men høst bladene, legg meierismør i panna og stek bladene
Løpstikke urtebed klipp/skjær av Løpstikke – her er det bare å høste – se etter de yngste bladene.
Russisk Estragon urtebed klipp/skjær av Her er det bare å høste ivei, høst buketter som du henger til tørk hjemme.
Mynter urtebed klipp av Ikke så mye mynte i år,men høst buketter som du henger til tørk hjemme.
Sitronmelisse urtebed klipp av Langt nede på feltet vil du finne sitronmelissen.
Kinesisk gressløk urtebed klipp/knip av – høst litt på flere planter og ikke kutt ned hele tuva på en plante. Høst og frys ned denne deilige hvitløksmakende gressløken
Bærfelt nede ved tunnelen og espaliefeltet opp ved våningshuset.
Rips røde og hvite bærfeltet – espalierfeltet Oppe på espalierfeltet er det viktig at du tar med deg hele rakkelen når du plukker. Her er det nok til alle – vær så god, plukk ivei.
Solbær bærfeltet – espalierfeltet Oppe på espalierfeltet er det viktig at du tar med deg hele rakkelen når du plukker. Her er det nok til alle – vær så god, plukk ivei.

Skrevet i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Høstemelding uke 30

Squash

Åkeren:
Brokkoli Første felt på venstre side Brokkolien vår kommer med mange sideskudd etter at midt kålen er kuttet. Til din andel
Blomkål Nedenfor brokkolien Bruk kniv og skjær av blomkålhodet. 1-2 stk pr. andel pr. uke
Grønnkål Nedenfor sirkelen Bryt av de nederste bladene Til din andel
Rødkål Nedenfor grønnkål Kjenn på hodet at det er hardt, skjær av med kniv 1-2 stk pr. andel pr. uke
Spisskål Nedenfor rødkålen Kjenn på hodet at det er hardt, skjær av med kniv 1-2 stk pr. andel pr. uke
Kålrot Nedenfor spisskålen Det er de første radene fra grassveien som er klar for høsting. 1 pr andel
Potet Helt nederst på jordet helt til høyre Ta tak i riset og dra opp, bruk grevet og grav fram potetene – ta med alle, men kast de som er grønne. Til din andel
Spinat Nedenfor squashen Skjær av bladene Til din andel
Salat Nedenfor squashen Her plukker du blader fra salaten – ikke skjær av hele rosetten. Til din andel
Reddiker Nedenfor squashen Se om du ser litt av toppen, bare ta tak i grasset og løft opp. Reddikene våre har forskjellige farger hvite, sorte, røde Til ditt forbruk
Ruccula Nedenfor squashen Klipp eller bryt av Til ditt forbruk
Savoy kål Nedenfor knutekålen Kjenn på hodene og ta de som er hardest. Bruk kniv og skjær hodet av. 1 stk pr. andel – 2 stk når du har familieandel
Knutekål Til ventre for cirkelen Ta tak i bladene og dra den opp, vri av bladene og la de ligge igjen i åkeren. 2 -3 stk pr. andel
Squash Øverst til høyre på åkeren Ta tak i squashen og vri forsiktig rundt, slik at du ikke ødeleggermorplanten Vi har mengder av squash – så her er det bare å forsyne seg.
Tunnelen:
Agurk Først i tunnelen Agurkene skjuler seg godt, noen er veldig lyse, noen grønngule, plukkes forsiktig av plantene. 1-2 stk pr. andel pr. uke
Basilikum I mellom tomatplantene Plukk blader av planten. Til ditt forbruk
Bønner Nederst i tunnelen Vi har grønne og lilla bønner, vær forsiktig når du høster med plantene Plukk til ditt forbruk
Urtefelt:
Salvie urtebed klipp/knip av Har gått hardt utover salvien i vinter, men høst bladene, legg meierismør i panna og stek bladene
Løpstikke urtebed klipp/skjær av Løpstikke – her er det bare å høste – se etter de yngste bladene.
Russisk Estragon urtebed klipp/skjær av Her er det bare å høste ivei, høst buketter som du henger til tørk hjemme.
Mynter urtebed klipp av Ikke så mye mynte i år,men høst buketter som du henger til tørk hjemme.
Sitronmelisse urtebed klipp av Langt nede på feltet vil du finne sitronmelissen.
Kinesisk gressløk urtebed klipp/knip av – høst litt på flere planter og ikke kutt ned hele tuva på en plante. Høst og frys ned denne deilige hvitløksmakende gressløken
Bærfelt nede ved tunnelen og espaliefeltet opp ved våningshuset.
Bringebær bærfeltet Plukk modne bær. Plukk til dessert og litt til.
Rips røde og hvite bærfeltet – espalierfeltet Oppe på espalierfeltet er det viktig at du tar med deg hele rakkelen når du plukker. Her er det nok til alle – vær så god, plukk ivei.
Solbær bærfeltet – espalierfeltet Oppe på espalierfeltet er det viktig at du tar med deg hele rakkelen når du plukker. Her er det nok til alle – vær så god, plukk ivei.
Stikkelsbær Espalierfeltet Her blir det en og en som plukkes Vi har ikke så mange stikkelsbærplanter, plukk til en smak eller litt syltetøy.

Skrevet i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

HØSTEMELDING UKE 29

Hva Hvor Hvordan Hvor mye
Åkeren:
Reddiker: Nedenfor squashen Se om du ser litt av toppen, bare ta tak i grasset og løft opp. Reddikene våre har forskjellige farger hvite, sorte, røde Til ditt forbruk
Ruccula: Nedenfor squashen Klipp eller bryt av Til ditt forbruk
Savoy kål: Nedenfor knutekålen Kjenn på hodene og ta de som er hardest. Bruk kniv og skjær hodet av. 1 stk pr. andel – 2 stk når du har familieandel
Knutekål :Til ventre for cirkelen Ta tak i bladene og dra den opp, vri av bladene og la de ligge igjen i åkeren. 2 -3 stk pr. andel
Squash Øverst til høyre på åkeren Ta tak i squashen og vri forsiktig rundt, slik at du ikke ødeleggermorplanten Til ditt forbruk
Urtefelt:
Salvie urtebed klipp/knip av Har gått hardt utover salvien i vinter, men høst bladene, legg meierismør i panna og stek bladene
Løpstikke urtebed klipp/skjær av Løpstikke – her er det bare å høste – se etter de yngste bladene.
Russisk Estragon urtebed klipp/skjær av Her er det bare å høste ivei, høst buketter som du henger til tørk hjemme.
Mynter urtebed klipp av Ikke så mye mynte i år,men høst buketter som du henger til tørk hjemme.
Sitronmelisse urtebed klipp av Langt nede på feltet vil du finne sitronmelissen.
Kinesisk gressløk urtebed klipp/knip av – høst litt på flere planter og ikke kutt ned hele tuva på en plante. Høst og frys ned denne deilige hvitløksmakende gressløken
Bærfelt nede ved tunnelen og espaliefeltet opp ved våningshuset.
Bringebær: bærfeltet Plukk modne bær. Plukk til dessert og litt til.
Rips røde og hvite bærfeltet: – espalierfeltet Oppe på espalierfeltet er det viktig at du tar med deg hele rakkelen når du plukker. Her er det nok til alle – vær så god, plukk ivei.
Solbær bærfeltet:- espalierfeltet Oppe på espalierfeltet er det viktig at du tar med deg hele rakkelen når du plukker. Her er det nok til alle – vær så god, plukk ivei.
Stikkelsbær: Espalierfeltet Her blir det en og en som plukkes Vi har ikke så mange stikkelsbærplanter, plukk til en smak eller litt syltetøy.

Skrevet i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Neste dugnad

Neste ordinære dugnad er onsdag 18. juli.

Velkommen!!

Skrevet i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Flott oppmøte på kveldens dugnad!

I går kom det noen etterlengtede regndråper. I kveld ble det en ny deilig varm julikveld, sommerferie for mange.  Likevel var det godt oppmøte til dugnad i åkeren😊

For en positiv gjeng av andelshavere!

Her er det agurkene som tas hånd om.

Foto: Eva Ruth Ulla

Agurkplanter på vei mot et liv i høyden

Disse to blide medlemmene av tunellgruppa binder opp agurkplantene som til nå har bredd seg utover duken på tunnelgulvet.

Dagen ble avsluttet av denne flotte solnedgangen. Vi får nyte det så lenge det varer!

Foto: Eva Ruth Ulla

Solnedgang

Skrevet i Uncategorized | Legg igjen en kommentar